真假五常大米 傻傻分不清楚

发布日期：2017-07-12 来源：广东食品网 浏览次数：185531

江苏食品网讯：

　　江苏食品网讯：五常大米产于黑龙江五常市，受当地地理、气候等因素影响，大米中可速溶的双链糖积累较高，干物质积累多，直链淀粉含量适中，对人体健康非常有益，现已是“中国地理标志保护产品”和“中国名牌产品”。

　　由于正宗的五常大米每年产量有限，因此在价格上远高于一般的大米，正是如此，打着五常大米旗号的产品在市场流通，真假难辨，消费者很难买到真正的五常大米。就在16号，黑龙江工商系统查扣假冒五常大米200多吨，及时制止了假冒产品流入市场。五常大米作为黑龙江的一张名片，政府部门要求农产品生产者和经营者如实填写农产品生产记录，并建立企业档案、基地档案、生产记录、产地证明等数据库，做到农产品质量信息可上网查询。但即使这样五常大米的造假情况仍然很严重。

　　卓奇食品追溯平台为食品行业提供全程可追溯的服务，不仅让每一件产品从源头到销售终端的信息全程透明化，更赋予每一件产品独一无二的身份编码，这样在市场流通时每一件产品都是唯一的，如果一件产品出现多次扫描查询的情况，那么就可能出现了造假的产品，这样就能及时发现造假产品，避免给企业造成损失。卓奇食品追溯平台不仅让食品企业生产出来的每一件产品全程可追溯，还能带来防伪的作用，很大程度上提升了品牌知名度和影响力。

　　在这个利益至上的社会，只要有价值就有被造假的可能性，假冒产品不仅损害了消费者的利益，更为生产者带来负面影响，为企业品牌带来污点。近年来，五常大米造假的新闻被曝光多次，相关部门应该采取强硬有效的措施来保护正宗的五常大米!