美国食品营养标签大幅修改 出口食品企业需关注

发布日期：2014-03-28 浏览次数：229055

美国食品营养标签大幅修改 出口食品企业需关注

江苏食品网讯：  　　日前，美国食品药品管理局提出了一项食品营养标签改革方案，这是美国食品营养标签实施20年以来首次大幅度修改。作为食品的“身份证”，食品标签已成为我输美食品面临的最主要技术性贸易措施之一。 据悉，此次拟修订内容包含标注食品中人工添加糖含量和标注包装食品的分量等，将对我国输美食品企业带来影响。

　　昆山检验检疫局卫生食品科邱伟正介绍，该局今年在出口食品检验中连续发现两批营养标签不合格的案例，不合格原因均为未标注营养成分及核心营养素含量值，不符合输入国法规。检验检疫人员按照相关规定，监督该两批货物实施标签整改。

　　食品营养标签是厂家向消费者提供食品营养信息和特性的说明，也是消费者直观了解食品营养成分、特征的有效方式。为引导消费者科学合理选择包装食品，促进公众膳食营养平衡和身体健康，保护消费者的知情权、选择权和监督权，目前已有欧盟、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、中国等国家和地区强制规定食品必须标有营养标签。

　　据分析，造成食品营养标签不合格的主要原因有：出口食品企业对营养标签标注不够重视，没有将食品营养标签置于食品质量安全的高度对待;出口食品企业盲目采用客户营养标签，对国外客户提供的营养标签未经审核盲目采用;出口食品企业未严格按照规定进行标识，部分企业在制作营养标签时未严格遵守相关规定。

　　食品营养标签标注虽是小细节，但亦能折射出大问题。为此，昆山检验检疫局提醒广大企业和消费者：增强食品营养标签标注的质量意识，密切关注各进口国法规的制修订情况;强化审核确认程序，对企业生产出口的需标识营养标签的预包装食品，要指定专门审核部门或审核人员对标签进行审核，并存档留存;要了解食品添加物对食品营养成分的影响，让食品营养标签标注能真实体现食品的实际情况，维护消费者的健康。