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江苏质监:保鲜膜袋“短斤缺两”问题严重

发布日期:2017-07-12 来源:中国新闻网 浏览次数:141699

江苏食品网讯

  江苏食品追溯     保险膜袋“短斤缺两”部分产品实际数量仅为标识的一半、一次性塑料碗蒸发残渣不合格危害人体健康、塑料杯脱色实验不合格……5月12日,江苏省质监局发布2015年食品塑料包装产品监督抽查报告,在来自全国各省份多渠道的200批次样品中,来自电商的48批次产品总体合格率最低,餐饮店产品质量相对较好。

  “短斤缺两”与“蒸发残渣”不合格问题突出

  风险监测结果表明,在保鲜膜、保鲜袋产品中存在“短斤缺两”现象。检测发现所有该类产品均未标识公称厚度,有的标识长度值,有的标净卷重等跟长度无关的参数,有的什么都不标,容易误导消费者。

  保鲜膜和保鲜袋在该项目上共有25批次存在问题,总体问题率为31.2%,其中13批次标称值与实测值不符,存在“短斤缺量”现象,其中,江阴市新桥华顺塑料制品厂生产的锡美鲜“保鲜袋”标注100只,实际仅为50只。

  此外,在塑料碗的检测中,合格率为68.9%,存在的主要问题是蒸发残渣(正己烷)不合格。一次性塑料餐饮具若在生产原料中添加了大量的碳酸钙、滑石粉、工业石蜡、回收废料,容易导致产品的蒸发残渣(正己烷)超标。

  专家介绍,残渣进入人体会对健康产生不良影响,随食品进入人体后,可能引发消化不良、局部疼痛以及肝系统病变等多种疾病,影响儿童的智力发育,严重者会导致胆结石、重金属中毒甚至细胞癌变,此外残渣还会直接影响食品食用质量。

  实验表明保鲜膜、保鲜袋在标准条件下使用时,与水或酸性食物接触比较安全,若直接与油脂类食物接触易溶出残渣,溶出的残渣越多,使用的危险系数就越高。

  电商产品质量问题严重 京东一号店上黑榜

  本次抽检的48批次电商产品中,合格率仅为81.2%。在塑料碗产品的单项检测中,来自京东商城的6批次产品合格率仅为33.3%,一号店产品的合格率也不足60%。

  商超的情况同样不容乐观,在塑料碗蒸发残渣的检测中,苏州大润发宝带店、苏州吴中区木渎武福百货商店、南京金润发龙江店、南京金润发鼓楼店等商超均有产品上质量黑榜,存在安全隐患。

  肉类不宜用保鲜膜袋储存

  专家介绍,并不是所有食物都适合用保鲜膜。保鲜膜对不同种类的果蔬影响不同,水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜,比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等。但熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,最好不要用保鲜膜包装贮藏,因为这些食物和保鲜膜接触后,很容易使其材料中所含的物质,溶解到食物中,对健康不利。

  此外,PE保鲜膜、袋在与油酯性食物直接接触时,高温加热或长时间接触都会降低使用的安全性,建议使用PE保鲜膜、袋时应避免与油脂性食物直接接触,不要用其包裹食物进行微波炉加热。

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