食物相生 营养尽在这里

发布日期：2017-07-12 浏览次数：266933

　　我们大多时候都是听说，这些食物相克不能吃，那些食物也不能混着吃，今天小编想告诉大家的就是很多食物也可以相生哦!下面我们

江苏食品网讯：

 　　我们大多时候都是听说，这些食物相克不能吃，那些食物也不能混着吃，今天小编想告诉大家的就是很多食物也可以相生哦!下面我们一起来看看那些相生的食物对于我们身体的好处。

　　猪肝+菠菜

　　作用：防治贫血

　　原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。

　　推荐做法：猪肝炒菠菜

　　牛肉+土豆

　　作用：补中益气，滋养脾胃

　　原理：牛肉中富含铁和锌，土豆中含有维生素C，维生素C可促进牛肉中铁和锌的吸收，提高其生物利用率，收到事半功倍的效果。

　　推荐做法：土豆炖牛肉

　　鸡肉+板栗

　　作用：补血养身，适于贫血之人

　　原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

　　推荐做法：鸡肉炖栗子

　　红葡萄酒+花生

　　作用：有益心脏

　　原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅!

　　鱼+豆腐

　　作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。

　　原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。

　　推荐做法：鱼头豆腐汤

　　不要总是关注哪些食物不适合我们吃，我们更应该注意的是哪些食物是对我们身体有好处的哦!